japanischer Schnittlauch
SKU: 45
Sorte: japanischer Schnittlauch (oft als milder Schnittknoblauch bezeichnet)
Standort: sonnig bis halbschattig
Saattiefe: ca. 1 cm
Pflanzabstand: ca. 15 cm in der Reihe und ca. 25 cm zwischen den Reihen
Aussaat im Freien: nach dem letzten Frost
Lebensdauer: mehrjährig
Geschmack: aromatisch nach Knoblauch, aber milder als echte Zehen
Verwendung: zentraler Bestandteil der japanischen Küche für Wokgerichte, Suppen, Gyoza und Salate; geschätzt für Würze und hohen Nährwert (Vitamin A/C, Eisen)
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